素毛肚是什么做的素毛肚是什么原料做的

1、素毛肚，作為一種植物性食品，其原料主要來源于黃豆通過浸泡磨漿凝固等一系列加工步驟，最終制成具有類似動物毛肚口感與質(zhì)地的產(chǎn)品黃豆中含有豐富的蛋白質(zhì)，經(jīng)過特殊處理后能夠形成類似肉質(zhì)的纖維結(jié)構(gòu)，從而模擬出毛肚的口感制作...

閱讀全文 敖子惠 8 次瀏覽 2025-05-03 科學(xué)