1、遲熟種的采摘時(shí)間在谷雨至立夏，如宋種八仙玉蘭香等，香氣高銳滋味濃醇，同樣需經(jīng)過(guò)15天退火熟化宋種八仙單樅是由母樹(shù)“大烏葉”插穗繁殖，各具特色，品質(zhì)上乘市場(chǎng)上，正宗的宋種單樅以及嫁接高香型單樅茶，盡管珍稀，但第二代品種在市場(chǎng)上也能尋得總之，鳳凰單樅茶以其豐富的品種獨(dú)特的；最高檔的鳳凰單叢要每斤3500元之上緊接著是高檔品質(zhì)的鳳凰單叢，為1000～3500元一斤一般中等偏上的鳳凰單叢，為300～1000元一斤中低檔水平的鳳凰單叢，價(jià)格在100～300元一斤之間不等鳳凰單叢茶分為清香型和濃香型兩種 清香型單叢茶，制作時(shí)采用輕發(fā)酵的制作工藝，焙火輕，以鴨屎香大烏葉；湯色清澈黃亮，葉底邊緣朱紅，葉腹黃亮，素有“綠葉紅鑲邊”之稱，具有獨(dú)特的山韻品格另有一些特殊山場(chǎng)及樹(shù)種的茶青，經(jīng)碳火慢焙一段時(shí)間后，口感及香氣變的更加獨(dú)特，“山韻”較輕火茶更為深厚，耐泡度亦更高鳳凰單叢的分類鳳凰單叢的命名，是按茶樹(shù)形態(tài)葉片外形品質(zhì)特點(diǎn)生長(zhǎng)環(huán)境時(shí)代；鳳凰單樅屬于烏龍茶鳳凰單叢，也稱“鳳凰茶”，屬于烏龍茶，主要產(chǎn)自廣東省潮州市潮安區(qū)，因當(dāng)?shù)氐镍P凰山而得名相傳南宋末年，宋帝衛(wèi)王趙昺南逃路經(jīng)烏崠山，口渴難忍侍衛(wèi)給他采了點(diǎn)形似鷦鳥(niǎo)嘴的茶葉烹制，趙苪飲后覺(jué)得滿嘴生津，大加贊賞，并賜名為“宋茶”，后人稱其為“宋種”此后，經(jīng)過(guò)一；鳳凰單叢產(chǎn)自廣東省潮汕地區(qū)，是烏龍茶類中高香品種烏龍茶經(jīng)特殊做青工藝，茶葉香氣豐富馥郁持久，鳳凰單叢被譽(yù)為“茶中香水”常見(jiàn)香型包括鴨屎香蜜蘭香芝蘭香姜花香桂花香柚花香杏仁香黃枝香等鳳凰單叢源于鳳凰水仙的優(yōu)良品種，在特定環(huán)境下變異形成不同香型，包括大烏葉白葉；鳳凰單樅，屬烏龍茶類產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn)烏崠山茶區(qū)烏龍茶 中國(guó)主要的有產(chǎn)區(qū) 有福建閩北烏龍 即大紅袍 巖茶 福建閩南烏龍 鐵觀音 等 臺(tái)灣烏龍 高山烏龍茶 廣東省潮州市鳳凰單樅 鳳凰。

2、大烏葉，是鳳凰單叢的常見(jiàn)品種，幾乎在每戶茶農(nóng)的家中都能看到它的身影，可以稱之為“口糧級(jí)別”的鳳凰單叢另外，大烏葉單叢因季節(jié)不同也有春茶夏茶秋茶冬茶之分而其中，冬茶因氣溫較低，加工而成的茶葉外形又比較粗壯，于是就有了另一個(gè)如雷貫耳的名字雪片大烏葉的香型特征關(guān)于大烏葉；因?yàn)槎际菫觚埐?，往往有些茶友?huì)拿來(lái)與鐵觀音相比較，那么什么是單叢茶單叢茶和鐵觀音到底有何區(qū)別呢感興趣的朋友不妨一起往下看一什么是單叢茶1單叢茶是什么香型 單叢茶又名廣東水仙潮安水仙，別名大烏葉大白葉有性繁殖系品種小喬木型，大葉類，早芽種單叢茶是介于全發(fā)酵的；體現(xiàn)了鳳凰水仙種的變異性鳳凰茶與烏龍茶的共性之一是輕火復(fù)焙，強(qiáng)調(diào)隔年春的特點(diǎn)高端烏龍茶如單叢，需單采單做，追求各自的香氣，且在口感上要求甘醇香韻，復(fù)焙過(guò)程能提升茶的完美度低端烏龍茶則較少?gòu)?qiáng)調(diào)隔年陳化，而高端烏龍茶如單叢，其復(fù)焙間隔至少半年，沖泡出的茶湯口感和滋味更為出色；在國(guó)內(nèi)主銷閩粵，出口日本新加坡泰國(guó)港澳等國(guó)家和地區(qū)鳳凰單叢正宗產(chǎn)地以有quot潮汕屋脊quot之稱的鳳凰山東南坡為主，分布在海拔500公尺以上的烏崇山烏譬山竹竿山大質(zhì)山萬(wàn)峰山雙譬山等潮州東北部地區(qū)鳳凰單叢茶的采制，以特早熟種的白葉單叢最先開(kāi)鑼，在春分3月20日前后陸續(xù)開(kāi)采；鳳凰單樅屬于青茶，即烏龍茶，是烏龍茶種類中的廣東烏龍，也是半發(fā)酵的茶類鳳凰單樅品質(zhì)特征外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤(rùn)有光，并有朱砂紅點(diǎn)沖泡之后清香持久，并且有獨(dú)特的天然蘭花香，滋味濃醇鮮爽，潤(rùn)喉回甘湯色清澈黃亮，葉底邊緣朱紅，葉腹黃亮，因而有“綠葉紅鑲邊”之稱鳳凰；鳳凰單叢，源自潮汕地區(qū)的廣東烏龍名品，擁有豐富的品種其中，宋種1號(hào)堪稱茶中翹楚，源自一棵600年以上的古老茶樹(shù)，其后代通過(guò)扦插繁殖，茶湯金黃，香氣濃郁，滋味醇厚，回甘力強(qiáng)，精制過(guò)程需時(shí)15天宋種八仙則是選取quot大烏葉quot母樹(shù)插穗，各具特色，猶如八仙過(guò)海，香氣獨(dú)特，甘醇爽口宋種東方紅與芝蘭香。

3、本文目錄一覽1大烏葉屬于什么茶2烏葉幾月份采摘3大烏葉屬于什么茶？4烏龍茶口味獨(dú)特，它對(duì)身體都有哪些益處5烏龍茶是茶葉市場(chǎng)上的熱銷品種，但你知道常喝烏龍茶有什么好處嗎大烏葉屬于什么茶鳳凰單叢茶大烏葉單樅系從鳳凰山風(fēng)凰水仙群體品種的自然雜交后代中單株篩選而成有性繁殖；其中，鴨屎香最為知名，又稱銀花香盡管產(chǎn)自潮州，但潮州本地人并不特別喜愛(ài)鴨屎香，大部分都由潮汕外地的茶友消費(fèi)在潮汕人看來(lái)，鴨屎香是新叢茶的代表，只有花果香和奶香，沒(méi)有叢味上世紀(jì)九十年代初，鴨屎香才開(kāi)始大規(guī)模種植，樹(shù)齡一般不超過(guò)30年，因此潮汕本地人更偏愛(ài)蜜蘭香大烏葉。

4、大烏葉屬于鳳凰單叢茶，大烏葉，是鳳凰單叢的常見(jiàn)品種，由于其茶色澤較深，呈“烏色”，且茶樹(shù)葉幅又長(zhǎng)又大，因此得名大烏葉，其次大烏葉單叢因季節(jié)不同，也有春茶夏茶秋茶冬茶之分，其中冬茶因氣溫較低，加工而成的茶葉外形又比較粗壯，于是就有了另一個(gè)名稱雪片大烏葉單叢的來(lái)源 1958年；大烏葉屬于烏龍茶，是鳳凰單叢里的一種茶葉以下是關(guān)于大烏葉的詳細(xì)介紹一產(chǎn)地與特征 產(chǎn)地大烏葉茶主要生產(chǎn)于廣東省潮州市的鳳凰鎮(zhèn)，尤其適合生長(zhǎng)在海拔為800米的地方特征大烏葉茶的葉色為深綠色，內(nèi)質(zhì)具有獨(dú)特的杏仁香味，因此而出名它是鳳凰山的上等茶葉之一二功效與作用 滋潤(rùn)肌膚；原產(chǎn)于廣東省饒平縣坪溪嶺頭村，品質(zhì)優(yōu)異，是當(dāng)今廣東烏龍茶中的極品屬烏龍茶類極品名茶在烏龍茶中又一特殊品種的新發(fā)現(xiàn)白葉單樅質(zhì)量極佳，獨(dú)具風(fēng)味花香帶蜜韻香，香高濃郁，滋味香濃醇爽回甘烏葉單叢 烏葉又名烏葉香成茶條索大而結(jié)實(shí)香氣高飄外揚(yáng)滋味爽口鴨屎香單叢 鴨屎香有名大烏葉。