陶瓷鍋比紫砂鍋更好理由如下1 陶瓷鍋的優(yōu)點(diǎn) 陶瓷鍋具有耐熱耐腐蝕的特性，因此使用壽命較長(zhǎng)它不會(huì)與食物中的物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，能夠保持食物的原味和營(yíng)養(yǎng)此外，陶瓷鍋表面光滑細(xì)膩，易于清洗，不易滋生細(xì)菌，有利于食物的衛(wèi)生與健康2 紫砂鍋的局限性 雖然紫砂鍋在某些方面也有其優(yōu)點(diǎn)，如。

砂鍋和陶瓷鍋的區(qū)別大家應(yīng)該都明白了，砂鍋和陶瓷鍋都是用來煲湯的，砂鍋的優(yōu)點(diǎn)在于適合小火慢燉，而且保溫效果好陶瓷鍋油煙少比較健康，這是兩種鍋的優(yōu)點(diǎn)但是由于兩種鍋的材質(zhì)都特別脆，所以在使用的時(shí)候要輕拿輕放，避免把陶瓷鍋和砂鍋弄碎最后小編提醒大家，在使用陶瓷鍋的時(shí)候一定要注意，水燒。