信陽(yáng)毛尖怎么分等級(jí)珍品信陽(yáng)毛尖 產(chǎn)量不多，一般為清明頭采，正因?yàn)橄∪彼园嘿F，顆顆飽滿(mǎn)細(xì)秀勻齊的嫩芽頭，白毫多，口感更是鮮濃爽明前特級(jí)信陽(yáng)毛尖 品質(zhì)好，嫩芽勻齊，一年的茶葉精華皆在清明茶，都是“米芽”雨前一級(jí)信陽(yáng)毛尖 含芽率都相對(duì)注意是相對(duì)比較高，基本上在80%左右，為雨前。

信陽(yáng)毛尖是中國(guó)的優(yōu)質(zhì)綠茶之一，分明前明后兩個(gè)品種，區(qū)別如下1 采摘時(shí)間明前茶是春季第一次采摘的茶葉，采摘時(shí)間在谷雨前后，也就是4月中旬左右明后茶是春季第二次采摘的茶葉，采摘時(shí)間在谷雨后，也就是5月中旬左右2 茶葉外觀明前茶葉色澤呈黃綠色，嫩芽肥壯，色澤飽滿(mǎn)，芽葉整齊明后。

1 信陽(yáng)毛尖明前茶的顯著特點(diǎn)是鮮爽和清香2 由于明前溫度較低，茶芽孕育時(shí)間較長(zhǎng)，因此毛尖茶鮮嫩度較高3 其外觀圓緊直，干茶呈現(xiàn)出淡淡的清香，類(lèi)似于花香4 干茶條索白毫顯露，湯色呈嫩黃且明亮，滋味鮮爽且甘醇5 茶葉的葉底呈現(xiàn)嫩綠黃色，顯得十分鮮活6 明前茶是在清明節(jié)。

信陽(yáng)毛尖屬于綠茶類(lèi)信陽(yáng)毛尖是綠茶，其別名為豫毛峰，主要產(chǎn)地在河南省信陽(yáng)市，且信陽(yáng)毛尖的茶葉翠綠有光澤，具有較為明顯的白毫，沖泡后的茶湯為澄澈黃綠色，并且信陽(yáng)毛尖的主要品種有明前茶雨前茶夏茶秋茶等信陽(yáng)毛尖屬于綠茶，是中國(guó)十大名茶之一，信陽(yáng)毛尖的茶葉整齊勻稱(chēng)，顏色為鮮綠色，白毫。