烤豆皮是一種流行的小吃，它的制作過(guò)程簡(jiǎn)單，但是要想做得好吃，還是需要一些技巧和心得以下是一份詳細(xì)的烤豆皮制作指南，幫助你做出美味的烤豆皮材料準(zhǔn)備豆皮豆腐皮適量 調(diào)味料生抽老抽五香粉鹽糖蒜末辣椒粉芝麻等 醬料甜面醬花生醬或者自己喜歡的調(diào)味醬 青蔥香菜等。

1主料豆腐皮2張輔料燒烤料適量燒烤醬適量2把豆腐皮切成稍寬一些的長(zhǎng)條，把燒烤料均勻地撒在豆腐皮上，腌制30分鐘以上3放入烤箱中，中火烤10多分鐘4烤好后放入盤中，刷上燒烤醬即可。

將烤箱預(yù)熱至180度，然后將擺放好豆皮的烤網(wǎng)放入烤箱中，烤制15分鐘期間可以觀察豆皮的變化，當(dāng)其鼓起來(lái)時(shí)，說(shuō)明已經(jīng)接近烤熟出爐并調(diào)味烤好后，將豆皮從烤箱中取出，并倒入盆中加入適量的椒鹽粉孜然粉和辣椒粉，根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整，然后充分拌勻即可注意事項(xiàng) 烤制時(shí)間和溫度可能因烤箱型。

主料 豆腐皮數(shù)張 雞湯適量 方法步驟 一豆皮正常狀態(tài)是干的，清洗一下，切五厘米左右段，用竹簽串好，每個(gè)簽子可以穿三到四段二備好雞湯，如果沒(méi)有現(xiàn)成的，可以買那種濃縮高湯，開(kāi)水調(diào)好，將穿好的豆皮泡在湯里三將甜面醬豆瓣醬蒜蓉辣醬混合，在這邊沒(méi)買到蒜蓉辣醬，就沒(méi)加，不吃辣。

前言 用燒烤料腌制后，吃起來(lái)也挺好吃材料 主料豆腐皮2張輔料燒烤料適量 烤豆皮 1 把豆腐皮切成稍寬一些的長(zhǎng)條，把燒烤料均勻地撒在豆腐皮上，腌制30分鐘以上2 全部串在竹簽上3 放入烤箱中，中火烤10多分鐘4 烤好后放入盤中即可小貼士 烤箱底部用錫紙墊一下，否則清洗起來(lái)挺麻煩。