在Excel中快速打開文件，可以采取以下幾種方法：

1. 使用快捷鍵：

在Windows系統(tǒng)中，可以按 `Ctrl + O` 快速打開“打開”對(duì)話框。

在Mac系統(tǒng)中，可以按 `Cmd + O` 快速打開“打開”對(duì)話框。

2. 通過快速訪問工具欄：

在Excel的界面中，點(diǎn)擊“文件”菜單，然后在“文件”菜單下方找到“打開”按鈕，點(diǎn)擊它即可打開“打開”對(duì)話框。

3. 通過最近使用的文件：

如果您之前打開過某個(gè)文件，可以在“文件”菜單下找到“最近使用的文件”列表，直接點(diǎn)擊文件名即可快速打開。

4. 使用“文件資源管理器”：

在Windows系統(tǒng)中，可以直接打開“文件資源管理器”，導(dǎo)航到Excel文件所在的文件夾，雙擊文件即可打開。

5. 使用快捷方式：

如果您在桌面上或者開始菜單中創(chuàng)建了Excel文件的快捷方式，可以直接雙擊快捷方式來打開文件。

6. 使用任務(wù)欄：

如果Excel文件之前已經(jīng)打開過，并且文件名出現(xiàn)在任務(wù)欄中，可以直接點(diǎn)擊文件名來快速打開。

7. 使用“開始”菜單：

在Windows系統(tǒng)中，點(diǎn)擊“開始”按鈕，找到Excel的圖標(biāo)，然后右鍵點(diǎn)擊它，選擇“打開文件位置”，在彈出的文件夾中找到要打開的文件并雙擊。

這些方法可以幫助您在Excel中快速打開文件。