廣西桂林的鹵味小火鍋，雖然這鹵味小火鍋沒有辣椒，但菜煮在里面還是相當(dāng)?shù)暮贸?，很香biangbiang面其實就是扯面，可以說是陜西第一面，其名由來是因為在制作時面條和案板拍打發(fā)出的聲音而得名龍須酥的口感是多層次的除去口感，味道也不遜色，它不是過分的甜膩，咬一大口在嘴里嚼的滋味還挺美松。